原材料采购:采用源头直采和经销商集采结合模式,与农户、基地、产地加工商、市场经销商建立长期合作关系,降低采购成本。
中央厨房:集“工业化生产、标准化制作、集中配送”于一体的运营模式,形成“中央厨房+原材料生产基地+预制品冷链配送”的一体化链条,打造新型餐饮供应链体系。
供应链系统:依托SAAS数据系统,将订单管理系统、仓储管理系统、车辆追踪系统和产品质量可追溯系统集于一体,实现供应链订单数据处理、仓储电子监控、物流定位、物流配送、质量追溯等一体化的平台运营。
原材料采购:采用源头直采和经销商集采结合模式,与农户、基地、产地加工商、市场经销商建立长期合作关系,降低采购成本。
中央厨房:集“工业化生产、标准化制作、集中配送”于一体的运营模式,形成“中央厨房+原材料生产基地+预制品冷链配送”的一体化链条,打造新型餐饮供应链体系。
供应链系统:依托SAAS数据系统,将订单管理系统、仓储管理系统、车辆追踪系统和产品质量可追溯系统集于一体,实现供应链订单数据处理、仓储电子监控、物流定位、物流配送、质量追溯等一体化的平台运营。