2019年，我国方便食品市场规模突破4500亿元。随着自热火锅、方便螺蛳粉、方便凉皮等产品走红，为市场带来增长，2020年方便食品市场规模估算为4812亿元。（数据来源：中商产研院）

中国餐饮业自2014年开始，连续5年保持年复合增长率10％以上。2019年，中国餐饮市场规模46721亿元。2020年，受到新冠疫情影响，餐饮业呈现下滑趋势。但是，整体市场消费能力尚在，主要受损来自于疫情期间，堂食类餐饮折损。随着疫情受到控制，餐饮市场有望快速恢复，预计2024年突破60000亿规模。（数据来源：国家统计局；中商产研院）