产业链集中在柳州：2015年，柳州市政府为螺蛳粉申请了地理标志保护；2016年，柳州市在鱼峰区兴建螺蛳粉产业园。此外，柳州市政府还建立了螺蛳粉保护协会，大力鼓励当地工厂发展。2019年，柳州市袋装螺蛳粉产值突破60亿元， 2020年全年突破100亿元。

螺蛳粉门店遍布全国：2015年，柳州螺蛳粉门店数量突破5000家，并且，保持月增百余家的速度。2020年，螺蛳粉门店数量突破2万家。

预包装螺蛳粉销量惊人：《淘宝上的中国城市》显示，近10年间，柳州螺蛳粉相关订单暴涨9235倍，在2014年-2018年4年间，螺蛳粉成为阿里巴巴销售排名第一的米粉特产类商品。预包装螺蛳粉市场规模占我国螺蛳粉产业规模比重从2014年的10.5%增长至2018年的51.6%。

螺蛳粉网络热度高：2020年上半年，关于螺蛳粉的话题频频空降微博热搜榜。2020年2月5日至3月6日，螺蛳粉在1个月内空降微博热搜榜高达10次。而相关话题也累积达到了二十几亿阅读量，几百万的讨论。其中#螺蛳粉还不发货#、#螺蛳粉自由#两个话题，仅讨论就有75万，而阅读量更是高达5亿。

电商购买占比过半：2020年，中国螺蛳粉消费者购买产品的渠道分布中，网上商城以51.54%的比例居于首位。